コスタリカ Aquiares

アキアレス農園内には4つの湧き水と31の水路があり、コーヒーの木々に潤沢な灌漑水を提供しています。洋ナシやりんご、ココナッツのようなまろやかな酸味。温度変化と共にチョコレートのような甘さと質感がでてきます。爽やかだけれども上品な複雑さもある絶妙なバランス。